110年 柒.特殊成果

 三光國小        採梅趣，吃好『食』

        本校校園有種植多種水果，例如:梅子、木瓜、枇杷、百香果等，採收時會分享給學生，學生動手做，將水果搖身一變成小點心。而延續去年的紫蘇梅課程，學生發現今年的梅子比去年小顆，若是做成醃梅，肉會太小不好吃，於是學生們開始運用上網資訊，發現梅子可以做成果醬，於是好吃又有趣的青梅果醬課程正式開始啦~~

採梅啦~~

介紹製作梅子醬的步驟~

哇~直接吃梅子原來這麼酸阿

將採收的梅子泡水去澀三天，再沖水洗淨~

梅子:糖=2:1呦

要一直攪拌喔~要不然會燒焦

                                                                                             裝瓶帶回家和家人分享~