三光國小 好『食』在三光 本校為於復興區三光里，該地區為泰雅族部落，由於小米(trakis)是泰雅族人們早期的主食，這樣的傳統延續到的現今，在部落常見到耆老或婦女會在家製作小米麻糬，並分送給自己的親朋好友食用，對於孩子們來說，這是一種在部落才能品嘗到的美味。 在早年族人依時節每年12月開始著手整地，將焚燒過後的雜木、雜草及灰燼當作天然肥料，並透過翻土將灰燼與土壤融合在一起，提供小米更肥沃的生長環境。小米(trakis)在泰雅族生活中佔有非常重要的地位，不僅是日常的主食，也是各項祭儀與部落大事裡的主角。 因此，藉由三光國小的校定課程-成為真正的泰雅人，包含著小米相關課程，藉由對小米的認識，發現在地的飲食文化與「米」息息相關。其次，體驗小米種植，讓孩子對食物及土地產生關懷之心，進而激發感恩的食農教育素養。藉由「米」的延伸，動手製作米鬆餅及餅乾，發現米食的多元性。此外，藉由課程的推展，讓孩子認識這塊土地，也了解在享用餐桌上的美味佳餚的同時，也可能造成自然環境的危害，因此，如何選擇友善環境的方法來與大自然和諧共處，更是需要我們的重視。 希望小米能好好長大！ 討論小米對我們部落族人的重要性 分享如何讓小米麻糬持續存在於族人的飲食文化之中 大家一起來搗小米 親自動手做餅乾 用心製作米鬆餅 這是我做的鬆餅，分享給大家！ ★榮獲 111 年度桃園市各級學校環境教育獎勵計畫優等獎 全國首創 桃園市學校環境教育獲獎名單出爐 桃園新聞網 發布單位：桃園市政府環保局 發布日期： 2023/1/6 桃園市環保局率全國之先，推出 「桃園市各級學校環境教育獎勵計畫」 ，獲獎名單於 1 月 5 日揭曉。今年報名獎勵計畫學校共計 97 所，每校各具特色，經委員審查評選出國小組特優獎 1 名、優等獎 9 名、甲等獎 21 名；國中組特優獎 1 名、優等獎 6 名、甲等獎 4 名，共計 42 所優秀學校，得到特優的學校將可獲頒獎金 3 萬元，並優先輔導該校參加國家環境教育獎選拔。 環保局表示，為鼓勵本市國中小學師生，以體驗式的環境教育方式學習，提升桃園市 31 處環境教育場所使用率，並將環教人員帶入校園，因此制訂此獎勵計畫。此次 國小組特優獎 為「新街國小」；優等獎為美華國小、大業國小、富台國小、北勢國小、南美國小、大安國小、潛龍國小、楊明國小、 三光國
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